Волшебный бисквитный рулетик!😜
Мука-160 гр.
Яйца-4 шт.
Сахар-100 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Щепотка соли.
Персиковый сироп-50 мл.
Вареная сгущенка.-1 банка.
Консервированные персики-100 гр.
Какао-1 ст.л.
Сахарная пудра.
📌 Яйца взбиваем с сахаром и солью, до увеличения массы.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем, и частями всплываем в яичную массу, аккуратно снизу вверх перемешивал лопаткой. Долго мешать не надо.
У меня противень маленькая, поэтому получилось два рулетик, если у вас большая можно сделать один.
Я в половину теста добавила какое, и сделала один рулет шоколадным.
Тесто выливаем на пергамент, paзравниваем лопаткой и выпекаем при 180 гр-10 минут. Может понадобится суть больше или меньше времени.
Готовый бисквит, с помощью полотенца сворачиваем в рулет, и даём остыть.
Подкладываем под рулет пищевую пленку, пропитываем сиропам из под персиков. Мажем вapёной сгущёнкой, кладём дольки персиков. Если вы не любите фрукты или у вас их нет, можно заменить орешками, а можно и вовсе обойтись только сгущенкой.
Сворачиваем рулет при помощи пленки, так он остаётся целым)
Посыпаем готовые рулеты сахарной пудрой или какао.
Как видите готовить всё быстро и не сложно.
Кто будет готовить??🙋🏻♀️🙋🏻♀️.